蚵嗲匙

● 商品名 : 專職用 蚵嗲匙

● 品牌 : 打鐵の舖

● 產地 : 台灣製

 

● 規格

《整組 2大1小》

【大支 面寬11公分】2支

【小支】1支

 

標準款

《大支 面寬11公分》

【總長】50 公分

 

《小支 面寬6.5公分》

【總長】34 公分

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疊高高款 ( 一樣的料可以疊得高一點，增加賣相 )

《大支 面寬10公分》

【總長】50 公分

 

● 清洗方式

◎ 工廠有先使用大火開勺再上防鏽漆

◎ 使用前可先使用清水刷洗乾淨並擦乾

◎ 上麵糊前，先將勺子放入約160～170度的油鍋中浸泡熱過，

讓湯勺吸收熱度順便上油，就能避免麵糊下鍋後沾黏。